1. Lanciare dei nuovi prodotti a base di patate non prefritte che restituiscano interamente i valori nutritivi dell’ortaggio.
2. Dopo aver raggiunto nel 2006 l’importante tappa della riduzione del 40% dell’acido grasso saturo, andiamo avanti nella battaglia per l’ottimizzazione della qualità del nostro olio per la prefrittura, in modo da ridurre utleriormente del 33% l’acido grasso saturo e per infine raggiungere un livello massimo del 20%.
3. Lanciare una gamma di prodotti di patate con una diminuizione del 50% del contenuto di acido grasso totale – dopo la cottura – paragonato al contenuto di acido grasso presente nei prodotti prefritti esistenti.
4. In base alle direttive europee dell’ industria alimentare (CIAA), il contenuto di sodio è stato ridotto a 240mg per 100g (10% del fabbisogno nutrizionale giornaliero) nelle specialità precotte di patate surgelate.
I nostri compiti
“ L'esperienza ci ha insegnato a tenere conto dell'impatto che le nostre attività hanno sugli uomini, sull'ambiente e sull'economia dei paesi nei quali siamo presenti con la nostra impresa. Risulta quindi fondamentale l'idea di realizzare un programma di Responsabilità Sociale di Impresa – RSI – ancora più ambizioso. Abbiamo fissato 11 obblighi fino all’anno 2012, che hanno come punto di riferimento gli uomini, l'ambiente e la crescita sostenibile“ Jean Bernou – Presidente della McCain Europa Continentale
“ L'esperienza ci ha insegnato a tenere conto dell'impatto che le nostre attività hanno sugli uomini, sull'ambiente e sull'economia dei paesi nei quali siamo presenti con la nostra impresa. Risulta quindi fondamentale l'idea di realizzare un programma di Responsabilità Sociale di Impresa – RSI – ancora più ambizioso. Abbiamo fissato 11 obblighi fino all’anno 2012, che hanno come punto di riferimento gli uomini, l'ambiente e la crescita sostenibile“
Jean Bernou – Presidente della McCain Europa Continentale
5. Una delle priorità principali dell'azienda consiste nel garantire la sicurezza del personale, rinforzando le misure di sicurezza e attuando costantemente programmi di formazione .
6. Rinforzare i poteri di ricerca e sviluppo in modo da poter identificare le nuove varietà di patate attraverso le migliori performance di impronta ambientale.
7. Realizzare, nel corso dei prossimi 3 anni, una riduzione addizionale del 6% di consumo di energia e di acqua dopo aver già ottenuto, in questi ultimi 4 anni, una diminuzione rispettivamente dell’ 8% e del 12% .
8. Investire in sistemi che ci permettano di controllare il ciclo completo della nostra attività imprenditoriale seguendo il principio “dall’azienda agricola alla forchetta”, in modo da poter definire progetti specifici destinati alla riduzione delle emissioni di gas ad effetto serra.
9. Ridurre il chilometraggio di trasporto annuale di 180 000 chilometri per tutti i nostri prodotti finiti surgelati , cioè ad una distanza equivalente a 140 volte il viaggio da Parigi a Madrid.
10. Impiegare materiali di imballaggio provenienti da risorse rinnovabili ,per quanto sia possibile, per un minimo di 50 000 tonnellate di prodotto finito.
11. Contribuire alla lotta globale contro la fame e la povertà offrendo programmi di scambio che vertono sull’educazione delle coltivazioni di patate tra le scuole agricole della Francia, della Repubblica Democratica del Congo e del Marocco.
