Ingredienti per 4 Persone:
400 gr di Forno Country
400 gr di Petto di pollo
200 gr di Pomodorini ciliegia
50 gr di Olio extravergine d'oliva
10 gr di Capperi sotto sale
Prezzemolo
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione:
Dissalare i capperi in acqua fresca. Macinare il petto di pollo, condire con sale e pepe.Dividere il macinato in 8 porzioni e modellarle in hamburger spessi 1,5 cm. Ungerli con un filo di olio.
Tritare il prezzemolo e tagliare a metà i pomodorini.
Distribuire le patatine in un piatto da forno e cuocerle in forno a 200° per circa 15’.
Cuocere gli hamburger in una padella antiaderente ben calda, arrostirli per circa 3’ per lato e poi tenerli in caldo.
Nel fondo di cottura versare i capperi tritati, il prezzemolo, un pizzico di origano e i pomodorini. Condire con l’olio rimasto e cuocere per 2’. Comporre il piatto mettendo su uno strato di patatine 2 hamburger con in mezzo parte dei pomodorini.
Coprire con un altro strato di patatine.