Preparazione:

Dividere la mela in quarti, levare il torsolo e tagliarla a fettine, riunirla in una bacinella e cospargerla con il succo di limone.
Mondare e lavare il finocchio e il sedano; pelare la costa di sedano. Tagliare a fettine il finocchio e il sedano, metterli in una bacinella e lasciarli in acqua fredda per 20'.
Distribuire Le Leggere Originali McCain in una teglia antiaderente e cuocerle in forno preriscaldato a 200° per 20'.
Scolare le verdure e unirle alle mele, condirle con l'olio e un pizzico di sale.
Disporre le verdure nel piatto e contornarle con le patatine, condire con qualche goccia di aceto balsamico.