Filetto di tonno e Steakhouse

Friggere le Steakhouse McCain in abbondante olio di semi di girasole e cuocerle sino a quando saranno dorate e ben croccanti. Scolarle e metterle su carta assorbente da cucina.

Marinare i filetti di tonno con olio d’oliva, sale e pepe. Lavare, asciugare e tritare finemente il prezzemolo, unirlo alle acciughe, al succo di limone, al sale, al pepe e pestare il tutto in un mortaio o in un frullatore fino a ottenere composto granuloso.

In una padella antiaderente, grigliare il tonno per 1-2 minuti su ciascun lato.

Disporre su di un piatto le Steakhouse McCain, il filetto di tonno cosparso con il pesto di prezzemolo e servire ancora ben caldo.