Ingredienti
Come prepararlo
Scaldate il forno a 200 °C (180 °C per forni a convezione).
Mescolate lo zafferano in polvere con un po' d'acqua calda, quindi amalgamate il tutto allo yogurt. Salate a piacere.
Sbucciate la cipolla rossa per poi tritarla finemente.
Tagliate il salmone a cubetti e condite con sale, pepe e succo di limone.
Lavate e asciugate le zucchine e il rosmarino.Tagliate le zucchine a fette di 1 cm. Staccate gli aghi dal rosmarino e tritateli. Marinate le zucchine a fette con il rosmarino, le cipolle, il pepe e 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Oliate una teglia da forno con 1 cucchiaio di olio d'oliva per poi disporvi sopra le zucchine marinate.
Infornate la teglia per 20 minuti sul ripiano medio. Dopo 10 minuti aggiungete il salmone a cubetti alle zucchine.
Insaporite con un pizzico di sale.
Cuocete Le Patatine Originali come indicato sulla confezione, in friggitrice, in forno o in air fryer.
Mescolate le patatine fritte con le zucchine a fette e il salmone a cubetti.
Impiattate e servite il tutto ricoperto di yogurt allo zafferano, quindi decorate il piatto con il rosmarino.
Buon Appetito!
Consiglio!
Lo sapevi?
Le Patatine Originali McCain sono composte al 90% di patata e in media dal 10% di olio di semi di girasole, che aiuta a mantenere basso il livello di grassi saturi.
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12 min 
