Ingredienti
Come prepararlo
Tagliare il filetto di maiale a fette e avvolgerle con la pancetta tagliata a striscioline. Far marinare il tutto con un po’ di senape, pepe e salvia tritata finemente.
Distribuire le Duchesse McCain in una teglia antiaderente, cuocerle in forno preriscaldato a 220° per circa 15’-20’.
Tagliare a metà la zucchina e creare successivamente strisce, di circa 1 cm, nel verso della lunghezza. Pulire e tagliare i funghi.
Comporre gli spiedini alternando le fette di lonza e le fette di zucchine.
In una padella antiaderente far soffriggere gli spiedini con un pizzico di burro, aggiungere i funghi, la senape, la salvia tritata finemente e cuocere per pochi minuti.
Disporre gli spiedini insieme ai funghi e alle Duchesse McCain su di un piatto e servire ancora caldo.
Consiglio!
Lo sapevi?
Non tutte le patate possono diventare una patatina fritta McCain!
Noi selezioniamo solo il meglio per produrre le nostre patatine fritte. Infatti su oltre 1.300 varietà di patate coltivate in Europa, McCain ne seleziona solo 11.
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40 min 
